氢氧化钠（Sodium hydroxide），也称苛性钠、烧碱、火碱、片碱，是一种无机化合物，化学式NaOH，相对分子量为39.9970。

氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛

密度：2.130 g/cm³

熔点：318.4℃(591 K)

沸点：1390 ℃ (1663 K) [2]

蒸气压：24.5mmHg( 25°C) [2]

饱和蒸气压：0.13 Kpa（739℃） [2]

外观：白色结晶性粉末